Slow Food

Slow Food Presidium

Once again this year the Organic virgin Olive oil “Colli etruschi della Città di Vulci will participate in the selection of Italian slow food presidia, it is a recognition that we hope to be able to "deserve" also for the 2020 harvest.
Geo & Geo

Geo & Geo

In occasione dell’anniversario dei Presidi Slow Food l’olio colli etruschi della città di Vulci è stato presentato nella puntata Geo & Geo del 27 ottobre. La trasmissione che illustral lapreparazione di un piatto realizzato dal ristorante gourmet...
Raccolta olive 2020

Olive harvest 2020

E’ terminata la raccolta delle olive…come di consueto Vi informo sull’andamento della campagna di raccolta olive e di produzione di olio (2020).  Questa estate (in Montalto di Castro) è stata molto calda e siccitosa, condizione climatica che non...