Per permettere alla semola integrale di esprimersi al meglio la pasta è trafilata al bronzo ed è sottoposta a essiccazione lenta per non compromettere le sue proprietà nutrizionali e lasciare che sprigioni tutta l’unicità del suo intenso sapore.
La consistenza e la tenuta in cottura, 7 minuti circa a seconda del formato, ne fanno un’alternativa alle paste realizzate con frumenti tradizionali, nell'ottica di una dieta sana e nutriente.
Il suo sapore intenso si abbina perfettamente a sughi e condimenti forti, non disdegnando tuttavia pesce e verdure.

Confezione 350gr

Gli spaghetti bio sono realizzati in laboratorio artigianale con la semola proveniente dalla macinazione del Grano Khorasan prodotto in regime di agricoltura biologica senza miscela alcuna con farine di altri grani o altri cereali che ne comprometterebbero la sua unicità.

Per permettere alla semola integrale di esprimersi al meglio la pasta è trafilata al bronzo ed è sottoposta a essiccazione lenta per non compromettere le sue proprietà nutrizionali e lasciare che sprigioni tutta l’unicità del suo intenso sapore.
La consistenza e la tenuta in cottura, 7 minuti circa a seconda del formato, ne fanno un’alternativa alle paste realizzate con frumenti tradizionali, nell'ottica di una dieta sana e nutriente.
Il suo sapore intenso si abbina perfettamente a sughi e condimenti forti, non disdegnando tuttavia pesce e verdure.

Confezione 350gr