Territorio

Le aziende che compongono il seguente sito di e-commerce sono costituite da piccoli produttori agricoli legati tra loro dall’appartenere al territorio dell’ Etruria meridionale, area localizzata in prevalenza nella Maremma tosco laziale.

I produttori aderiscono alla condotta Slow food Costa della Maremma Laziale, i prodotti venduti sono caratterizzati dall’essere genuini, di qualità riconosciuta (tutti segnalati da Slow Food), alcuni posseggono la certificazione biologica, altri sono riconosciuti come Presìdi selezionati e tutelati da Slow Food; periodicamente le aziende sono chiamate per riconoscimenti di qualità o per partecipare ad eventi organizzati o promossi da Slow food.

Il progetto nasce dalla esigenza di far conoscere queste piccole realtà ai consumatori.

Approfittando di un finanziamento messo a disposizione dalla Regione Lazio abbiamo immaginato che potessimo offrire l’opportunità di farci conoscere anche nei grandi centri urbani dove l’esigenza di ricostruire la filiera produttiva per identificare la provenienza e qualità del prodotto, fosse esaudita.

Il consumatore potrà quindi acquistare il prodotto direttamente in azienda senza passaggi intermedi, pagando in modo equo e solidale il reale valore della qualità riconosciuta, senza passaggi ulteriori ed incrementi di prezzo ingiustificati.